Semakin maju perkembangan jaman tentunya mempengaruhi pemikiran masyarakat untuk lebih cerdas
dalam memilih produk, termasuk juga pangan. Prinsip dasar keamanan pangan tidak dapat dihasilkan
hanya dengan pengujian (inspection/ testing), namun harus menjadi satu kesatuan dari proses produksi.
Kebutuhan akan keamanan pangan mulai dari semua organisasi yang menghasilkan, membuat,
menangani atau menyediakan makanan merupakan kebutuhan yang tertinggi. Lagipula, semua
organisasi ini harus mengenali secara terus menerus untuk meningkatkan kebutuhan untuk
mempertunjukkan dan menyediakan cukup bukti dari kemampuan mereka untuk mengidentifikasi dan
mengendalikan bahaya dari keamanan pangan dan banyak kondisi-kondisi yang berdampak pada
keamanan pangan. Untuk mengendalikan itu semua, ISO 22000 sangat sesuai jika diterapkan di suatu

perusahaan. ISO 22000 adalah Sistem Manajemen Keamanan Pangan yang dapat membantu organisasi
untuk mengurangi risiko-risiko yang berkaitan dengan makanan dan minuman. Sistem manajemen ini
juga tidak hanya memperhitungkan aturan dasar dalam membuat makanan, akan tetapi juga meliputi
rencana-rencana yang memungkinkan untuk terjadinya kesalahan dalam pengolahan sehingga
dimungkinkan terjadinya untuk penarikan produk kembali (mock recall).
PT. QIMS sebagai perusahaan konsultansi yang memiliki pengalaman dalam konsultansi bidang
kemanan pangan siap membantu perusahaan dan organisasi anda dalam menerapkan ISO 22000 –
Sistem Manajemen Keamanan Pangan dengan mengintegrasikannya dengan sistem manajemen
organisasi anda. Sehingga penerapan standar ini diharapkan organisasi dan perusahaan dapat
merencanakan apa yang harus mereka lakukan di tempat untuk meminimalkan risiko bahaya keamanan
pangan. Langkah-langkah tersebut harus memperhatikan masalah yang dapat menyebabkan masalah
keamanan pangan atau ketidak hygienes-an, dan juga hal-hal yang menimbulkan mock recall.

Butuh Bantuan?